鰤の漬け丼

むかむかむ
むかむかむ @cook_40076177

切って混ぜるだけなのでとっても簡単です
このレシピの生い立ち
鰤が安かったのと山芋が食べたかったので

鰤の漬け丼

切って混ぜるだけなのでとっても簡単です
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鰤が安かったのと山芋が食べたかったので

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材料

2人分(小丼)
  1. 適量
  2. アボカド 1こ
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 山芋 適量
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆お酒 大さじ1
  8. ☆わさび 小さじ1
  9. *マヨネーズ 小さじ1
  10. *わさび 小さじ1
  11. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    鰤を適当な薄さに切って、漬け液☆に漬ける

  2. 2

    玉ねぎをスライスして水にさらす

  3. 3

    アボカドを適当な大きさに切って*にからめる

  4. 4

    山芋をすりおろす

  5. 5

    ごはん→☆漬け液→山芋→玉ねぎ→☆漬け液→アボガド→鰤の順に乗せましょう

コツ・ポイント

紫蘇や刻み海苔をトッピングするともっと美味しくなります

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