鮭炊き込みご飯ッ!

ルイーダ
ルイーダ @cook_40045899

炊飯器のみで作れます!

☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
このレシピの生い立ち
先日、鮭が1枚しかなかったので家族分足りずに作成。
生姜がふんわりとした香りで上品です!

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 切り身一枚
  3. 一個
  4. 生姜 スライス3枚くらい
  5. 醤油 2回しくらい
  6. オチョコ一杯くらい
  7. 貝割れ大根 少々

作り方

  1. 1

    ご飯を研いで分量の水いれ、
    鮭の切り身(生状態)投入

    醤油2まわりくらい・生姜みじん切り(スライス3枚分くらい)・酒オチョコ一杯くらい投入

  2. 2

    炊き上がったら鮭の骨を外す

    溶き卵一個分をだらーっと投入

    フタして5分くらい蒸らす

  3. 3

    卵が固まったら全体混ぜ、
    できあがりッ!

コツ・ポイント

鮭は、アブラの乗ったトラウトサーモンがオススメかも~。

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レシピ作者

ルイーダ
ルイーダ @cook_40045899
に公開
R@ルイーダ絵描きなシュフ。酒と変な食材がスキ。旦那1名カーマニア・ゲーヲタ息子2名長男 パソヲタ次男 ニュータイプ人類おいしいご飯は元気の源ダィ!
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