インゲンのマヨ炒め真っ黒胡麻だらけ

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

茹でて忘れたインゲン。リサイクルで栄養たっぷりに。油の代わりにマヨで炒めるのがコツ。ちょっとの酸味が旨みアップ。
このレシピの生い立ち
インゲンが冷蔵庫に茹でた状態で2日あったので炒めた方が良いかなって。

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材料

  1. インゲン茹でた物 200gくらい
  2. マヨネーズ 1絞り
  3.   味付け
  4. 麺つゆ 大匙1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 味噌 小さじ1
  7.   黒胡麻〔トッピング〕 いっぱい

作り方

  1. 1

    インゲンをマヨでいため味付けをする。

  2. 2

    黒胡麻〔すり胡麻でも良い〕をたっぷりかける。

コツ・ポイント

材料をそろえたら1分で出来る.。

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レシピ作者

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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