アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を胡麻油・酒でさっと炒める。
- 2
一口サイズに切った白菜を1に加えて、少ししんなりしたら油抜きして短冊切りにした薄揚げを加える。
- 3
塩こしょう・醤油・塩で味を整え、だし汁を加えて少し煮たら完成☆
コツ・ポイント
火を通しすぎると豚肉が固くなるので気を付けて下さいd(^-^)
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