れんこんとセロリのカレー炒め

さゆよよまま
さゆよよまま @cook_40076451

歯ごたえ香りが絶品な一品です!
このレシピの生い立ち
ウチにあった物でパッとひらめいてパパッと作ってみたら予想以上に好評だった♪

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材料

4人分くらい
  1. れんこん 200㌘程度
  2. セロリ 2本
  3. 豚こま肉 50㌘程度
  4. カレー粉 小さじ1
  5. だしの素 小さじ1
  6. サラダ油 適量
  7. にんにくすりおろし 小さじ1
  8. 鷹の爪 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニク鷹の爪を炒め肉→れんこん→セロリの順に炒めて行きます!

  2. 2

    ササッと炒め味付けをします。更に炒めたら完成です!

コツ・ポイント

れんこんは酢水につけておく

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レシピ作者

さゆよよまま
さゆよよまま @cook_40076451
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愛犬の柴犬♀、料理、ガーデニング好きな2児♀♂の母です(*˘︶˘*).。.:*♡
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