簡単ヘルシー☆きのこの炊き込みご飯

えんもん
えんもん @yenmon

ダシも必要ない、簡単適当レシピ。( ´,_ゝ`) ポンポンお釜に突っ込んで、炊飯ボタンを押すだけでできちゃいます。炊いてる途中のニオイがたまりません!!!
このレシピの生い立ち
むか~し教えてもらったレシピ。

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材料

3合分
  1. 3カップ
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. 干ししいたけ 4枚
  5. 鶏肉 1枚弱
  6. ☆酒 大さじ4
  7. ☆しょう油 大さじ1
  8. ☆薄口しょう油 大さじ1
  9. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗って、お釜に3合分の目盛まで水を入れてから、大さじスプーンで6杯分の水を捨てる。1時間以上水につけておく。

  2. 2

    水で戻した干ししいたけは薄切り、しめじは小房にわけ、えのきは根を取って半分に切る。     鶏肉は一口大。

  3. 3

    1に☆の調味料を入れて軽く混ぜてから、2を全て加えてスイッチポン♪で出来上がり~。

コツ・ポイント

薄口しょう油がなければ、普通のしょう油2杯でOK。きのこもあるキノコでOK!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

えんもん
えんもん @yenmon
に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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