焼肉のたれで簡単★ほうれん草の豚肉巻き
mikeneko288 @cook_40040072
焼き肉のたれを使用して、お手軽に味付け出来ます。小分け冷凍してお弁当にも。
このレシピの生い立ち
余っていた焼き肉のたれを消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、5ｃｍ幅程度(豚もも肉の幅位)にカットする。
- 2
豚もも肉を広げ、ほうれん草を端に置き、そこからくるくると巻く。
-
- 3
巻き終わりを下にして、保存容器に並べる。
-
- 4
お好みの焼肉のたれを、上から注ぎ入れる。豚もも肉の下面に、たれがひたひたになる位まで入れる。
-
- 5
保存容器の蓋を閉め、冷蔵庫で20分程度保管する。途中で上下を返し、たれが満遍なく付くようにする。
- 6
フライパンに油を薄くひき、巻き終わりを下にして中火で焼く。閉じ目が焼けたら、返して周囲を全て焼く。
- 7
全体と中心部が焼けたら、保存容器内に残ったたれを上から回し入れ、一煮立ちさせる。
- 8
斜めに切って、お皿に盛りつけ完成。
-
コツ・ポイント
満遍なくたれを漬け込み、中までよく焼きます。
リアクション
レシピ作者
好きな食材はもちろん、苦手な食材も美味しく食べられるレシピを開拓中です。美味しいお店での食事や旅行、北海道内のドライブが趣味で、ブログに色々綴っています。よろしければ遊びに来て下さい→http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/
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