新玉ねぎで!ささみのサッパリサラダ風

レノンまま
レノンまま @cook_40076630

暑い日にピッタリ!
ささみだからヘルシー
サッパリ食べられます
ビールのおともにも
GOOD!!
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きでサッパリ食べたいなと思いつくってみました

新玉ねぎで!ささみのサッパリサラダ風

暑い日にピッタリ!
ささみだからヘルシー
サッパリ食べられます
ビールのおともにも
GOOD!!
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鶏肉が大好きでサッパリ食べたいなと思いつくってみました

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. 新たまねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. セロリ(葉が付いているもの) 1/2本
  5. ●しょうゆ 大2
  6. ●酢 大1
  7. ●みりん 小2
  8. ●料理酒 小1
  9. ●砂糖 小1
  10. ゴマ 小1と1/2
  11. こんぶ茶(こぶだしでもOK) 小1/2
  12. ●うまみ調味料 3~4振り
  13. 小ねぎ万能ねぎ又はわけぎ 3~4本
  14. あればおろし生姜&白ゴマ

作り方

  1. 1

    ささみはレンジで加熱して冷まして、さいておきます

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスし、きゅうりは千切り、セロリの茎は1cmくらい葉は適当な大きさに刻んで、すべてボウルにいれます

  3. 3

    ●の材料をすべて混ぜ合わせタレをつくります

  4. 4

    ささみが冷めたら2のボウルにいれ、タレを全体にからめます

  5. 5

    お皿に盛り刻んだネギ・生姜・白ゴマをかけてできあがり!

コツ・ポイント

普通のたまねぎしかない場合は塩でもんで水にさらしてください

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