オニオンスープの素 第二弾 ナス炒め

desertrose
desertrose @cook_40044871

ごはんにかけると、スープの味がごはんに浸みて、美味しいです。

このレシピの生い立ち
オニオンスープの素は便利です。

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材料

1~2人
  1. なす 2~3本
  2. ししとう 5~6本
  3. サラダ油 大さじ1弱
  4. 顆粒オニオンスープの素 1袋
  5. にんにくのみじん切り 小さじ1/2
  6. 塩・粗引きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    乱切りにしたナスと乱切りにしたしし唐を、フライパンに熱した油で炒める(中火)。

  2. 2

    全体に油がまわったら、水100cc・スープの素を入れ、水分が半分に煮詰まったらにんにくを入れる。

  3. 3

    完全に水分がなくなるまで炒め、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    今回もGentry Soupを使いました。

  5. 5

    レシピID :17662749
    万能にんにく梅ダレをのせても。

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レシピ作者

desertrose
desertrose @cook_40044871
に公開
和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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