作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、よく洗う。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
鍋にバターを溶かしてベーコンと玉ねぎを炒める。ベーコンの色が変わったら酒を加える。
- 3
水とスープの素を加えて煮立て、グリーンピースとレタスを加える。ふたをして10分ほど煮る。
- 4
塩、こしょう少々で調味してできあがり。
コツ・ポイント
レタスは最初はかなり多めに見えますが、煮るとすごくかさが減るので大丈夫です。
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