桃色ちらし寿司 酢飯の作り方

きらきら瞳 @cook_40077499
海外にいても日本の文化を伝えたいという思いと、台湾で採れるハイビスカスを使ってちらし寿司を作りました。
このレシピの生い立ち
海外に住んでいても娘達に日本文化を伝えたいと言う思いと、台湾でとれるハイビスカスを使ってピンクのちらし寿司を作りました。
作り方
- 1
米をといで30分水を切っておく
- 2
ハイビスカス6個を2合で煮だして冷ます
- 3
米と煮出したハイビスカスを合わせ、ハイビスカス2個を刻んで入れて炊く
- 4
炊き上がったご飯に合わせ酢をかけて一気に冷ましながら切り混ぜする
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![ちらし寿司[甘めの酢飯で作る]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5538665/240x320cq90/photo.jpg)
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