おうちでかんたん♪さつまあげ

はじめてのつくれぽをする
桃大ママ
桃大ママ @cook_40077507

ふわふわさつま揚げが食べたい人は、ぜひ一度作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
鹿児島本場のふんわりしたさつまあげが恋しくて、母に教わり作りました。
我が家では、メインのおかずやお弁当に、おつまみにも大活躍です！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人～3人分
  1. 魚のすり身（いわし） 2尾
  2. もめん豆腐（水切りしてください） 1/2丁
  3. にら 1/3束
  4. ごぼう 1/4本分
  5. 人参 1/2本分
  6. 卵 1個
  7. 砂糖 大２
  8. 塩 小1/2
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り、こぼうはささがき、にらは１センチくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    ボールに魚のすり身卵、豆腐、砂糖、塩入れて、まぜまぜします。

  3. 3

    そこに、切っておいた野菜を加えさらにまぜまぜします。

  4. 4

    小判型に整えて170℃くらいの油できつね色になるまで揚げてできあがり♪♪♪

コツ・ポイント

すり身は、どんなお魚でもOKさばいてすり身にするもよし！スーパーの魚屋さんに頼むのもよし！
中に入れる野菜はお好みで色々入れてください(^.^)
すり身を少なく豆腐と卵を多くすればもっとふわふわ！！残った種はハンバーグにも良いですよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

桃大ママ
桃大ママ @cook_40077507
に公開
作ってる時が無心になれる時間♪♪食べてる時が一番幸せ(>_<)時間を作って、料理を作って。お料理楽しみながらがんばってま～す！！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新生姜の甘酢でマリネ くま40CK45
  2. ＊新玉葱と豚挽き肉の紫蘇ハンバーグ＊ ☆cha‐cha☆
  3. ツナと玉ねぎと大葉の和え物 ちーたん
  4. オオサンショウウオ形の白玉 チっプちゃん
  5. 🍀白滝&竹輪のカレー金平🍀 mamaRD
  1. ホットケーキミックスで簡単クッキー☆ eritacoo
  2. しいたけ＋マッシュポテト hiromixxx
  3. 外カリッ！中モッチモチ！の簡単☆大根餅 アポロニア☆
  4. 筍とアスパラのバジルソテー NANABOMBER