簡単にバターの重ねなしのパイ生地！！
折りたたみの繰り返しなし、手も汚れなくて気軽にパイ生地！作業約２時間！急に作りたくなった時すっごぉぉぉ～く☆便利です。
このレシピの生い立ち
私の娘２号チャンが、一緒に作ると言うので材料を袋に入れてあげたところ訳も解からずのはずが、焼いてみたらサクサクのパイ生地に！！！
失敗（？）は成功の基？？？
これからは手軽にできる事に２号に感謝感謝☆
アプリでひらく作り方
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バターをレンジ（５００Ｗ）で４０秒程チンして溶かしておく(追記：完全に溶かさないで、少し溶けた状態で混ぜて溶かす）
- 2
袋でもタッパーでもいいので計りに置き材料を計りながら入れる（多分袋でもいけますがかなりベト付くのでタッパーがお勧めです）
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- 3
全部入れたら蓋を閉め四方八方フリフリします。（袋なら少しベタ付きますが材料入れる時バターと水を隠す様に入れるとマシです）
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- 4
全体に絡むように振って振って振りまくり、振ってる間に音が一つにまとまった様な音がしたら終了です。
- 5
蓋を開けたらこんな感じ・・・すごくベト付いてますが、大丈夫です。ヘラ等で生地をまとめ、ラップ等に軽くひとまとめにする。
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- 6
⑤を冷蔵庫に入れ約３０分～１時間寝かせます。
バターが固まってたらＯＫです♪♪♪ -
- 7
冷蔵庫から出して（ラップ等で挟み伸ばすと最後まで手が汚れません）
伸ばし、型に引きお好みのフィリングを乗せる。 - 8
袋から取り出した時は伸ばすのみで、絶対に捏ねないで下さい。（サクサク感がなくなります。）
- 9
写真は型に引いた所です。写真では解かりにくいですが、バターが所々固まってますがこんな感じで全然大丈夫で～す。
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- 10
後は２１０℃で予約したオーブンで１３～１５分焼き、１８０℃に下げ約２０分程度焼く。 お家のオーブンで時間等変えて下さい
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できあがりです♪
今回私は小さいタルト型４つで焼きました。
余ったら冷凍保存もできるので便利ですよ！ -
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断面はこんな感じ、少しだけ層ができてます。（ちょっとわかりにくいなぁ～？・・・すみません。。。）
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寝かせ１時間として、約２時間もかかりません！！！
家で食べる用にはもってこいだと思います★★★ - 14
４つのタルト型でもギリギリ１８ｃｍ型でいけます。
小さなタルト型の分量の方が層がまだ出来てるような気がします。 - 15
どちらかのお好きな分量で召し上がってください。分量２通りあるのは試した分量がこの位の分量だっただけなので２つ載せました。
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2011．12．20
top画変更しましたぁぁ～
コツ・ポイント
アップルパイや味の濃い物等には手間が省け、簡単かつ手軽にパイ生地風の様にサクッと作れるレシピです。 パイとは作り方等全然違います
私の子供のお遊び作を基に私が何度もアレンジしました。本格的なパイ生地ではないので、その所ご了承下さい
リアクション
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