簡単!豚肉のマヨネーズ焼き

ペロ君
ペロ君 @cook_40077525

敷き油なし!調味料はマヨネーズだけ!簡単 感嘆メニュー!
このレシピの生い立ち
学生時代、友達のうちに遊びに行った時に彼女の持っていたお料理の本に載っていました。本の名前は覚えていないのですが参考にして、独自のレシピを作りました。
敷き油なし!調味料はマヨネーズだけ!の簡単メニューです。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(ももロース) 200g
  2. マヨネーズ(スタンダードのもの) 大さじ3
  3. ほうれん草 1束

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でして、一口大に切っておきます

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、マヨネーズと和えます。

  3. 3

    熱したフライパンに②の豚肉を広げてこんがりと焼きます。

  4. 4

    ②で残ったマヨネーズに①のほうれん草を和えて、油を拭き取ったフライパンで炒めて添えます。

コツ・ポイント

何枚か焼いていると、フライパンが汚れるのでまめにキッチンペーパーで拭き取るとキレイに焼けます。
お好みで、七味や粗挽き黒コショウをかけると美味しいですよ!

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レシピ作者

ペロ君
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