新玉ねぎとトマトの和風サラダ

新玉ねぎは2~3mm厚さの薄切りにする。トマトは食べやすく切る。今回はフルーツトマトを使いました。

１の玉ねぎに塩をふって軽くもみ、10分ほど時間をおく。

水けをしぼった２に１とＡを加えて混ぜ、削り節を加えてさらに混ぜる。