箸休めに♡焼き竹輪と牛蒡の和えもの

ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704

簡単にパパっと出来て箸休めにとても良いデスよ♡焼いた竹輪が香ばしい~♬♫マヨ&わさびとの相性抜群!!
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた竹輪と牛蒡を何とか使いたくて…。

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材料

2人分
  1. 竹輪 1本
  2. 牛蒡 10㌢くらい
  3. ☆マヨネーズ 大1
  4. ☆わさび お寿司とかに付いてるの1個
  5. ☆めんつゆ 小1
  6. ☆海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    竹輪と牛蒡を食べやすい大きさに切って、フライパンで軽く炒める。

  2. 2

    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    ①と☆の調味料を和えてお終い(^o^)

コツ・ポイント

牛蒡は切ったら水にさらして灰汁を抜いて下茹でをしておくと良いです!竹輪と炒めるコトが美味しくなるコツです♡

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レシピ作者

ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704
に公開
夫・娘(2歳)・オスカー(Mダックス7歳)・私の3人1匹家族(*´∀`)ノ愛知県⇒静岡県に2012年2月より主人の仕事により移動☆★育児に奮闘のためのんびり活動中です~!!レポ掲載・コメ返遅れ気味ですがお許しを…<(_ _)>「ドーナツを愛する会」№22♡♡「東海連合」№15♡♡「きなこファンクラブ」№17♡♡
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