じゃがいもとトマトのサモサ風。
しあわせな食卓 @cook_40035104
餃子の皮で手軽にサモサ。子供も喜ぶ優しい味です＾＾
このレシピの生い立ち
餃子の皮で作るサモサ風のおかずが好きで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどしてやわらかくしておきます。トマトは細かく切ります。
- 2
ボウルにじゃがいも、トマト、コーン、●の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
②の具を１０等分し、餃子の皮２枚で挟み、水を接着剤にしてとじます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、③を揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
③まで作ったら冷凍保存可能です。たくさん作って冷凍保存し、朝に揚げるか少量のオリーブオイルをかけてグリルで焼くととっても楽です。
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