寒締めほうれん草と鶏肉のソテー

ヨーグルトが入ってますが酸味はなくホタテの旨みが引き立ち美味しく出来ました。寒締めほうれん草の甘みもいい味出してます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをモニターで戴いたのでタンドリーチキン風にしてほうれん草とソテーしてみました。鶏肉が柔らかくなって美味しく出来ました。ホタテもあったので添えてみました。