たこ&大根の煮たのー!

もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

たこの出汁がたまらない!!やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
大根の煮物が好きなので・・

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材料

2人分
  1. たこ 100g
  2. 大根 10cm
  3. だし汁 500cc
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 細ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1.5cmのいちょう切り・たこは1口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁・大根・たこ・酒を入れ弱火でコトコト煮ること8分

  3. 3

    しょうゆ・砂糖を入れて、10分煮る。細ネギをちらして完成!

コツ・ポイント

コトコト煮ることでたこがいい感じに^^

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レシピ作者

もこもこっぷ^^
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☆主婦歴15年☆      11歳女の子のお母さん  です^^              毎日ビールに合うおつまみを頑張って作っています!
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