揚げ豚のネギソース

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ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

息子の大好物の揚げ鶏のネギソースの豚肉バージョンを作ってみました。
簡単で美味しいですよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
人数分のお肉がなかったので、細かく切ってみた。。。

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材料

  1. 揚げ豚
  2. とんかつ用豚肉 ３枚
  3. 塩・コショー 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ネギソース
  7. みじん切り長ねぎ １／３～１／２本分
  8. ◇砂糖 大さじ１
  9. ◇お酢 大さじ２
  10. ◇醤油 大さじ３
  11. ◇チューブ生姜 ２ｃｍ分
  12. ◇小口切り赤唐辛子（お好みで） 少々
  13. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    《揚げ豚》
    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショーを振り、薄く片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。

  2. 2

    《ネギソース》
    ◇を耐熱容器に入れて熱くなるまでレンジで温め、みじん切り長ねぎとゴマも加えて混ぜておく。

  3. 3

    揚げ豚の上にネギソースをたっぷりかけて召し上がれ♪

  4. 4

    ネギソースが余ったら。。。
    お肉や魚、サラダや豆腐にかけて下サレ！
    ウインナーにかけたら息子が喜んで食べました◎

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レシピ作者

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
に公開
いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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