もりもり♫甘〜いさつまいもご飯

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お料理んりん
お料理んりん @cook_40049997

どんなお芋も甘く変身♡簡単なのに！！
ほんっとにあま〜い（≧∇≦）
是非食べて欲しい
うちのご飯♫
このレシピの生い立ち
さつま芋を沢山頂いた時には必ず作るご飯(*^^*)
シンプルな味付けでお芋の旨味を引き立てます〜秋冬のご馳走♫

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材料

3合分
  1. さつま芋 1／2本〜1本
  2. 米(今回は雑穀米ブレンド) 3合
  3. 酒 50cc
  4. 塩 小1
  5. 黒すりごま 大2

作り方

  1. 1

    米を炊く要領で、先に酒を入れてから、普通通りの水加減にする。
    そこに塩と胡麻を入れて一混ぜしておく。

  2. 2

    さつま芋の皮を瓜剥きにして、(好みで全部剥いてもOK)
    食べやすい大きさに切り、水にしばらくつけてザルにあげる。

  3. 3

    1の米の上にのせて、普通通りに炊いたら出来上がり♪

    ほくほくのお芋さんになりました(^○^)

コツ・ポイント

♪シンプルが1番芋を強調させます♡多めのお酒が甘さの秘訣☆

♪すりごまを加える事で風味と栄養もUP☆

♪さつま芋は個人的に大きく切る方が食べた時にほっこりと食べ応えがあるので好きです^^

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レシピ作者

お料理んりん
お料理んりん @cook_40049997
に公開
健康☆簡単☆カロリーOFF☆をテーマにお料理をしています。( ´ ▽ ` )ただ美味しいだけじゃなく、食べて元気にが1番♪お料理の基礎を学びに調理師学校へまもなく結婚し、現在は旦那さんと二人で暮らしています。私の料理を食べ始めて半年、体重がマイナス10キロ！高血圧、ともに標準になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))良かったらレシピを覗きに来て下さいね♪
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