☆しっとり美味しい☆大学芋☆運動会箸休め

くまちゃんみかん's cooksnap of when they made ☆しっとり美味しい☆大学芋☆運動会箸休め.
tasorinrin's cooksnap of when they made ☆しっとり美味しい☆大学芋☆運動会箸休め.
きえんず's cooksnap of when they made ☆しっとり美味しい☆大学芋☆運動会箸休め.
♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012

あえて皮を剥いて作りました!
ほっくりとしたお芋に、甘しょっぱいタレを絡めました(o^^o)
日本茶がすすみます^^
このレシピの生い立ち
さつま芋の大量消費に、甘辛い大学芋を・・・と考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつま芋 350g
  2. ◎砂糖 大3
  3. ◎はちみつ(なければ砂糖大1で代用) 大1
  4. ◎醤油 大1
  5. ◎酒 大2
  6. ※お好みで、黒ゴマをふってね

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いてお好きな様にカット。

  2. 2

    160度の揚げ油で、竹串がささるまで揚げる。

  3. 3

    テフロンのフライパンに、◎のタレの材料を全て入れ火にかける。

  4. 4

    煮立って泡立ってきたら、揚げたてのさつま芋を入れて良く絡める。

  5. 5

    皮付き!

コツ・ポイント

低温で、ゆっくりと火を通す事で　甘みが増します^^

もちろん皮が　ついていても美味しく出来ます!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ほうれん草で！キッシュ風オートミールパン 速水ユウ
  2. 残りほうれん草で！ふわとろほんれんそう卵 速水ユウ
  3. 鶏むね肉と夏野菜のおろし炒め煮 とらもふ
  4. 災害時にも使える！ポリ袋調理〜蒸しパン〜 kkmpom
  5. 簡単！ナンの焼肉、ズッキーニのせ！ 速水ユウ
  1. れんこんの豆板醤炒め☆ honeymit
  2. 超簡単♪椎茸の肉詰めおろしポンズ☆ ★おぺこやん★
  3. ガーリックスープ みさカフェ
  4. カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚 雅子美食