かぶとほうれん草の塩麹炒め
キラキラ☆☆ @cook_40060623
あと一品足りないな～って時に♪スピード調理！
このレシピの生い立ち
頂いた新鮮なかぶら。簡単で美味しくできる料理をと思ってできました。野菜と調味料を合わせただけ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぶらは皮を剥いて、半分の半分厚さ1㎝くらいに切ります。食べやすいお好みの切り方でOK!
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、かぶらを炒める。お好みの固さになるまで。私は蓋をして蒸し焼きにしました。
- 3
ほうれん草を入れしんなりしたら、塩麹と醤油を入れ、混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩麹と醤油だけで、優しくまろやかな味に仕上がります。
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