はなまる～✿な、豚もやし蒸し☆

きゅーい's cooksnap of when they made はなまる～✿な、豚もやし蒸し☆.
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ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636

一人もやし一袋いけるかも　ゆずポンで食べてね♡　　　　　簡単なのに美味しすぎて　　　　　びっくり@@!!
このレシピの生い立ち
ある日の朝の番組、はなまるマーケットで大阪の美味しいものの紹介をしていました。その中で紹介されていたもやしの上に豚肉がのっているお料理！！作り方の紹介や材料などの紹介はなかったけれど、何故か気になって見た目を頼りに適当に作ってみました・笑、、、偶然すごく美味しくて、もやし２袋完食@@；、、さっぱりだけど豚肉ともやしの美味しさがたまりませんことよ＾＾*　夏の疲労回復に♡

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材料

１～２人分
  1. 豚肉(バラ、細切れ、切り落としでＯＫ) １５０ｇくらい
  2. もやし １袋
  3. しめじ １／２パック
  4. 料理酒 大さじ２くらい
  5. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    蒸し器に水を入れてセットして、火にかける。

  2. 2

    蒸し器の中にクッキングシートを敷きこんで、洗ったもやしをのせる。もやしの上に豚肉を広げるようにのせて、酒をふりかけ塩・胡椒する。

  3. 3

    豚肉の上に食べやすい大きさにしたしめじをのせて、蒸し器の蓋をして、もやしと豚肉に火が通るまで蒸す。

  4. 4

    クッキングシートごと皿に取り出して、ゆずポンと一緒に召し上がれ♡

コツ・ポイント

もやしの上に豚肉、豚肉の上にしめじ。酒、塩・胡椒は豚肉めがけてふりかけて下さいね。しめじの香りが豚肉に、しめじと豚肉の旨みがもやしに移って、ゆずポンで食べるとえも言われぬ美味しさよ♡この分量、一人で軽く食べられます＾＾*

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636
に公開
アイコンの写真は 娘の小さい時のペット、 ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。　＾＾
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