■とろ〜〜〜りチーズと大葉のササミフライ

のんうーまま
のんうーまま @cook_40044673

ササミにチーズと大葉をはさんで揚げるだけ!
とろ〜りチーズがおいしいので、揚げたてを食べてね(^ー^)
このレシピの生い立ち
ササミに子どもの大好きなチーズをはさんでフライにしてみました。子ども用は、チーズだけで、大人用には大葉も入れて作りました。とろ〜りチーズがおいしいので揚げたてを食べてね!ソースでも醤油でもタルタルソースでも、お好みのものを付けて下さい。

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材料

  1. ササミ 6本
  2. スライスチーズ 2〜3枚
  3. 大葉 2〜3枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 塩、コショウ 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ササミの筋を取って、包丁で開いて平たくする。

  2. 2

    大葉とスライスチーズをササミよりも少し小さく切って、ササミにのせて半分にたたむ

  3. 3

    塩とコショウを混ぜた小麦粉を付けて、卵、パン粉も付けて油で揚げると完成!

コツ・ポイント

チーズと大葉をはさんで、最後にたたむので
ササミを最初に出来るだけ薄く包丁で開いてください。ささみが厚すぎると、揚げ時間が長くなってしまって肉が固くなってしまったり、中まで火が通ってないなんて事になります!

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レシピ作者

のんうーまま
のんうーまま @cook_40044673
に公開
パパと長女17歳と長男14歳と次女13歳三女10歳と次男8歳、四女6歳、8人家族です。ネコが4匹います(=^・^=)家族みんながニコニコでおいしいねぇって言って食べてくれる事が、私のささやかな幸せ簡単でおいしく出来るお料理が大好きです。
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