うちの簡単！牡蠣フライ～タルタルソース付
じんとっと @cook_40043186
衣がつきにくい牡蠣も、手順省略で簡単・美味しくできますヨ♪準備の間に、パパッとタルタルも作っちゃいましょ＾＾
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな牡蠣フライ。大量に作るので、衣つけ作業は途中で手がドロドロになって大変・・・
うちのフライは、大抵この手順で作ってます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
タルタル用のゆで卵を小鍋に茹でておきます（約12分くらい）。牡蠣は流水の中で振り洗いした後、よく水を切っておきます。
- 2
ボウルに衣用の卵を溶き、小麦粉と牛乳を加え混ぜておきます。水切りして塩コショウした牡蠣を中にドボンと投入～！
- 3
その牡蠣を、パン粉の入ったボウルに１つづつ入れ、ある程度入れたら、パン粉が飛び出ない程度に上下サクサク揺すります。
- 4
←※ あれば青海苔をパン粉に混ぜておくと、彩り・風味ともに良いですヨ♪
牡蠣が十分に浸かるくらいの油を１８０度に熱し・・ - 5
十分に衣をまとった牡蠣を、ポトンポトンとくっつかないように入れて、きつね色になるまで揚げてネ。
- 6
その間にソース作り。玉ねぎの皮を剥き、分量の半分はすりおろし、もう半分は細かめのみじん切りに。
- 7
小さめのボウルに、粗くつぶしたゆで卵・マヨネーズ・６の玉ねぎ・お好みで黒こしょうとドライパセリを入れ混ぜたら出来上がり。
- 8
アツアツの牡蠣フライに、たっぷりソースで召し上がって下さい♪
コツ・ポイント
卵と小麦粉を予め混ぜておくだけで、下準備がウンと楽になりますヨ♪牛乳がなければ、卵をもう一つ加えて下さい。
ボウルを揺すって衣をつけることで、衣がまんべんなくつき手も汚れません＾＾
リアクション
似たレシピ
カキフライ☆自家製タルタル添え
大好きなカキフライ。冷蔵庫には市販のタルタルソースがあったけど、たくさん付けたかったので、ソースも作ってみました♫
シゲタ 
カキフライ 明太タルタル～♪
タルタルソースを明太子マヨで作ってみました。牡蠣もカラッと揚がりおいしいです☆
簡単タルタルソース
普段から有る材料でパパッと美味しく(^-^)
なあたん❤ 
☆簡単！タルタルソース☆
主人が大好きなタルタルソースです！いつもおうちにありそうなものでパパッと簡単に☆
サバのフライとタルタルソース
簡単タルタルソースで美味しくサバフライ。
材料5つ！レンジで簡単タルタルソース
レモン不要！卵も茹でない！家にあるものでパパッと作れる簡単おいしいタルタルソースです。
カリッとふっくらカキフライ☆タルタル添え
人気検索TOP10入り☆高栄養の牡蠣をカリッとふっくら仕上げました♪タルタル添えで食卓の主役に☆おつまみやお弁当にも◎
チキンカツ☆手作りタルタルソース
トリ胸肉を使ったチキンカツ。手作りの簡単タルタルソースでどうぞ。
タルタルソースも超簡単！鮭のムニエル
タルタルソースも含めて工程はたったの5つ！タルタルソースさえ美味しくできれば鮭は焼くだけなので簡単です♪
*タルタルソースエビフライ*
海老にタルタル。美味しいに決まってる。
お店の味♡衣サクサクの牡蠣フライ
下衣とパン粉をつけて揚げるだけ。衣サックサク、牡蠣柔らかな美味しい牡蠣フライです。お好みで簡単タルタルソースと一緒に。
牡蠣のバジルフライ
牡蠣の美味しい季節になりましたね。コロモにドライバジルを入れて、タルタルソースにはフレッシュバジルを入れて、香りを楽しみます。
揚げない＊サーモンフライ タルタルソース
サクサクのフライにレモンタルタルがぴったり♡わが家の定番おかずです♡バッター液は簡単に作れて面倒な手順無しです♪
簡単！カキフライ☆タルタル添え
熱々のカキフライにタルタルを添えて♪簡単にできてうまうま(*^O^*)
手作りたるたる^ω^【チキン南蛮】
話題入り感謝！甘い手作りタルタルが決め手！(^ω^)ふんわり衣に 甘酢っぱいタレと タルタルたっぷりで この味たまらん♪
まぐろのフライ自家製タルタルソース添え
まぐろフライに合うタルタルソースに仕上げました♪隠し味のらっきょうがポイント‼衣サクサクまぐろフライ(´▽｀*)
がっつり！タルタルミートのエビフライ！
衣の中はエビ!タルタルソース！豚肉！シソ!ボリュームたっぷり！更にタルタルソースをかけていちゃって～♪
エビフライ♬タルタルソース添え♡
エビフライはやっぱりタルタルソースと相性バッチリ♡尻尾にも衣をたっぷりつけてるから、油がはねないし、尻尾まで美味しい♬
カキフライ、タルタルソース添え
牡蠣をたくさんもらったので、大好きなカキフライにしました。手作りのタルタルソースを添えて、さっぱりと食べやすいです。
いわしのフライ 自家製タルタルソース
こんがりいわしフライに自家製タルタルソースをたっぷり！
タルタルソース【簡単】
キューちゃんを使った簡単タルタルソースです。牛乳を入れることでこってりしすぎない使いやすいタルタルソースになりました。
牡蠣フライ タルタルソース添え
牡蠣の旬につくりたい、普通の牡蠣フライです。
スプラウトのタルタルソース
パパッと簡単自家製タルタル !!
カキフライ タルタルソースを添えて☆
衣は卵と小麦粉をあらかじめ混ぜてラクしました（＾＾）ｖタルタルソースも自分で作るととってもおいしいですよね☆
簡単♪牡蠣フライ☆
パパッと出来る！♪簡単牡蠣フライ♪フライパンで簡単に出来る☆マヨネーズでもタルタルソースでもどうぞ＾＾
お弁当に♥たるたるたまごぉ～！
たまごとタルタルソースで美味しくできちゃう♥ とっても簡単だからお弁当にピッタリです♥
タルタルソースでポテトサラダ
パパッとできるおつまみです。タルタルソース自体に味がしっかりついてるのねじゃがいもとタルタルソースだけで十分♪
【15分レシピ】牡蠣のフライ＆タルタル
冷凍の牡蠣を使い簡単牡蠣フライのできあがり♪タルタルソースとの相性抜群♥
わかめくん 
牡蠣フライ
牡蠣の旨味でとってもシンプルな調理方法でも美味しく出来チちゃう牡蠣は偉い！好みでレモンや自家製タルタルソースでどうぞ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711504
