タルタルソースも超簡単！鮭のムニエル

☆幸せな食卓☆
☆幸せな食卓☆ @cook_40414278

タルタルソースも含めて工程はたったの5つ！タルタルソースさえ美味しくできれば鮭は焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
鮭はアレンジもしやすいし、安いし、どこにでも売ってるのでよく使います！今回は王道ですがムニエルを紹介させていただきました！タルタルソースは簡単に出来ますし、鮭は焼くだけなので料理初心者さんにもおすすめです♪

タルタルソースも超簡単！鮭のムニエル

ふたごゆき's cooksnap of when they made タルタルソースも超簡単！鮭のムニエル.
へちまもこ's cooksnap of when they made タルタルソースも超簡単！鮭のムニエル.
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タルタルソースも含めて工程はたったの5つ！タルタルソースさえ美味しくできれば鮭は焼くだけなので簡単です♪
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鮭はアレンジもしやすいし、安いし、どこにでも売ってるのでよく使います！今回は王道ですがムニエルを紹介させていただきました！タルタルソースは簡単に出来ますし、鮭は焼くだけなので料理初心者さんにもおすすめです♪
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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 塩こしょう 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 20g
  5. ---タルタルソース---
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. ゆで卵 1個
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 酢 小さじ2
  10. 塩 ひとつまみ
  11. ブラックペッパー 適量
  12. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジ(600W)で2分加熱する

  2. 2

    玉ねぎとゆで卵、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ2、塩ひとつまみ、
    ブラックペッパー・パセリ各適量を混ぜ合わせる

  3. 3

    鮭に塩こしょうを振ったら小麦粉もまぶす

  4. 4

    バター20gを溶かし、鮭を両面各2分ずつ焼いたら蓋をして弱火にし、2分加熱する

  5. 5

    お皿に盛りつけたら完成

コツ・ポイント

生の玉ねぎが苦手な方はレンジでしっかり加熱しましょう！生が好きな方は水に晒す程度でもいいかもしれません！どちらもしっかりと水気は切ってください！タルタルソースが水っぽくなってしまいます！鮭は焼くだけなので超簡単です♪
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