簡単♪牡蠣フライ☆

ずみきち's cooksnap of when they made 簡単♪牡蠣フライ☆.
ｸﾏﾘｴ's cooksnap of when they made 簡単♪牡蠣フライ☆.
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meff
meff @cook_40068133

パパッと出来る！♪簡単牡蠣フライ♪フライパンで簡単に出来る☆マヨネーズでもタルタルソースでもどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
友人が「一度アンタ（私）の牡蠣フライが食べてみたいなぁ」と言われ一３日間馬鹿みたいに練習した結果こうなりました。

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材料

１人分
  1. 牡蠣 大粒お好きなだけ
  2. 小麦粉(衣用) 適量
  3. 卵 １個
  4. パン粉(衣用) 適量
  5. 油(揚げ用) フライパンに行きわたる量

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水でしっかり洗う。

  2. 2

    フライパンに油を多めにしいて①に小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付け焼く。両面トップ画のような焼き色になったら出来あがり＾＾♪

コツ・ポイント

余り衣を付け過ぎたり揚げすぎると牡蠣の風味がなくなってしまうので少し薄茶っぽくなる程度が丁度良いです。

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レシピ作者

meff
meff @cook_40068133
に公開
32歳好き嫌いの激しい子供と格闘中(^▽^；)色々と忙しく掲載や返信が遅くなりますが宜しくお願いします＾＾　　　　
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