かぼちゃもち
サチん @cook_40029013
かぼちゃなのにモッチリモチモチ☆とってもかんたんおやつだよ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
実家に居たころ、おばあちゃんがよく作ってくれたおやつ。かぼちゃの味全開＆モチモチ感がたまらなく大好き☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジにかけます。（茹でてもOK☆）
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- 2
柔らかくなったかぼちゃを熱いうちに潰します。マッシャーでもフォークでも何でもいいです。少しくらい荒くてもOK☆（皮が邪魔な場合は潰す前に取っちゃってください。）
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- 3
ある程度潰したら砂糖を入れます。お好みの量でいいです。かぼちゃが甘い場合は入れなくてもいいです。ついでに、塩をほんの気持ち程度入れましょう。
-
- 4
次に、片栗粉を入れて、気持ちモチっぽくなるまで混ぜます。（でん粉でもOK☆）これも、かぼちゃの水分によって微調整してください。
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- 5
平らに成形し（ゆるい場合はスプーンですくえば大丈夫♪）、熱したフライパンに油を引き、焼き目が付くまで焼けばできあがり☆
-
- 6
多く作りすぎたときなんかは、ラップにくるんで冷凍保存すれば便利ですね♪
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コツ・ポイント
テキトーにやっつけちゃいましょう♪テキトーさが大事です。
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