しっとりみつ芋

ななくま
ななくま @cook_40029206

とろりと美味しいみついも♪
このレシピの生い立ち
みついも大好き!冷蔵庫にはたくさんのさつまいも。。。作ってみました。

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材料

  1. さつまいも 大1本
  2. てんさい糖(きび糖) 50グラム
  3. ひとつまみ
  4. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    鍋にてんさい糖、水、塩を入れひと煮立ち。

  2. 2

    さつまいもは皮を剥いて、蒸す。

  3. 3

    高めの温度で薄く色がつくまで揚げる。

  4. 4

    蜜に浸す。

コツ・ポイント

カリッと揚げたほうが型崩れしにくいよう。
焦げないように!

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レシピ作者

ななくま
ななくま @cook_40029206
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家族が美味しいと感じてくれるものを日々探求。。。てまひまかけて作るのも時短簡単手抜き料理も美味しく食べられように^^♪
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