＊豚肉の紫蘇チーズフライ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
薄切りのお肉に大葉とチーズを挟んで焼きました。マヨネーズを塗って焼くので簡単です。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
＊豚肉の紫蘇チーズフライ＊
薄切りのお肉に大葉とチーズを挟んで焼きました。マヨネーズを塗って焼くので簡単です。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
大葉は半分に切る。
お肉を広げ、大葉、チーズを半分に切ってのせ、更にお肉をのせ、大葉、チーズ、お肉をのせる。 - 2
1に塩こしょうをして、マヨネーズを塗り、パン粉をつける。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、中火で両面を焼き、最後に強火にして衣をカリッとさせます。
コツ・ポイント
2＊上から少し押さえ、お肉の形をととのえる。
＊大葉無しでも美味しいです。
＊スライスチーズはとろけないタイプの方が
焼いている時に直ぐにはみ出ないので
焼き易いと思います。
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