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[簡単]芋豚汁
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こばやん＠あぐり @cook_40068021
時間がない人向けのサツマイモと豚肉だけを使った簡単な豚汁です…ホントは冷蔵庫に具材がなかったんです(笑)
このレシピの生い立ち
牛蒡と人参があれば立派な豚汁になります…
厚揚げや糸こんにゃくがあればもっと立派な…
さらに里芋や白菜なんかを入れたら完璧な…
まぁサツマイモだけでも美味しいからよしとします(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かして粉末だしを入れ、適当に切ったサツマイモを入れて煮込む(アク取り必須)
-
- 2
サツマイモが黄色くなったら豚肉を入れてさらに煮込む(アク取り必須)
-
- 3
豚肉が程良く煮えたら味噌を溶き、弱火で軽く煮込んだら完成
-
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![[簡単]芋豚汁作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10677284/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E8%8A%8B%E8%B1%9A%E6%B1%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]芋豚汁作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10677285/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E8%8A%8B%E8%B1%9A%E6%B1%81-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子やゆず胡椒を入れると美味です!!サツマイモは寒さに弱いので、保管の際は冷蔵庫に入れないで、新聞紙に包んであまり日の当らない涼しい場所に保管するようにしましょう(^ー^)
リアクション
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