俺にも出来た、簡単トマトソース
居酒屋はねちゃん @cook_40060766
万能トマトソース、なんでも使えるので家では重宝しています！！
このレシピの生い立ち
こちらのサイトで色々とトマトソースを作っている方々のを参考して作って見ました。パスタ・ペンネ等色々とアレンジできるので、良かったら作って見てください。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを5mm程の大きさ切り、オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れます。
- 2
玉ねぎを炒め、色が変わったら、ツナ缶を入れ炒め、塩・胡椒し、水・お酒・コンソメを入れます。
- 3
お酒が蒸発したらトマト缶を入れ、塩・砂糖で味を調整してください。
- 4
トマトが煮えてきたら出来上がりです。
- 5
トマトソースでペンネとかパスタとかにも使えて美味しいです。残ったら冷凍してOKです。
-
コツ・ポイント
コンソメが固形なので細かくしておくとすぐに溶けて便利です。
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