鶏つくね
大葉がたっぷりでムネ肉も入ってるので柔らか過ぎずヘルシーです
このレシピの生い立ち
鍋に使いたくて、つくね作った方が節約できるから
作り方
- 1
大葉を細く切って
材料全部入れて白っぽくなるまで混ぜ混ぜします -
- 2
スプーンで丸くします
私は全部冷凍するので2個ずつラップで包みます。
25〜30個できます。 -
コツ・ポイント
大葉は茎を切ってクルクル丸めて切ると刻みやすいです！
ひき肉はモモとムネを3:1の割合がちょうどいいです◎
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