厚揚げのお味噌汁
彩工房花 @cook_40034400
お豆腐の代わりに 厚揚げを そのまま切って お味噌汁に ～
このレシピの生い立ち
白和えも お豆腐の代わりに厚揚げでと本で見たとがあって
お豆腐と油揚げの代わりに ・・入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ 火にかける
- 2
厚揚げを食べやすい大きさに
茗荷 紫蘇を細かく切る - 3
１に 厚揚げを入れ 煮立ったら 出汁 うまみ調味料 お味噌を入れ溶かす
- 4
お椀に装い 紫蘇をのせる
コツ・ポイント
沸騰させすぎず 煮立ったら直ぐに調味して 火から下ろす
リアクション
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