あっというまの青梗菜のクリーム煮

やすえ∞'s cooksnap of when they made あっというまの青梗菜のクリーム煮.
臣＊（おみ）＊'s cooksnap of when they made あっというまの青梗菜のクリーム煮.
てつねこ
てつねこ @cook_40057797

市販のクリームシチューのルウを使うので、本当に５分でできる簡単料理です。
このレシピの生い立ち
今は引退したかつての上司（71歳、男性）に教えてもらいました。上司は白菜で作るそうですが、この時期なので青梗菜で作ってみました。

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材料

  1. 青梗菜 1束
  2. 市販のシチューのルウ ３かけ
  3. 水 １カップ
  4. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    青梗菜は食べやすい大きさにざくざく切り、耐熱ボウルに入れラップをふわっとかけます。
    電子レンジに1分かけます。

  2. 2

    鍋に水１カップと市販のクリームシチューのルウを３かけ入れて火にかけます。
    今回は写真のハウスのシチューを使いました。

  3. 3

    ルウが溶けてとろりとしてきたら１の青梗菜を入れて軽くそのまま煮込みます。
    仕上げに牛乳を入れてできあがり。

コツ・ポイント

牛乳はなければ入れなくても構いませんよ。

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レシピ作者

てつねこ
てつねこ @cook_40057797
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ひたすら働く会社員です。たまにつくる料理も自分が食べるためだけなのがさびしいところ。
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