レタスとペーコンの炒め物

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

レタスを炒めるとサラダとは違う食感でまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日いとこと喋っていて教えてもらったレシピです。

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材料

2人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. レタス 1/4個
  3. ベーコン 5枚
  4. オリーブ 大1
  5. 塩、コショウ 少々
  6. にんにく 1かけ
  7. しょう油 小1

作り方

  1. 1

    ベーコンは千切りにする。
    フライパンにオリーブ油を入れてニンニクを炒め、その中にペーコンをいれて少しカリカリするぐらい炒める。

  2. 2

    ニンジン(千切り)を入れて炒める。
    塩、コショウをする。
    少しいためたら、洗ったレタスを適当な大きさに切ったものを炒れて蓋をする。
    1分ぐらい蒸し焼きにする。
    最後にしょう油を小1炒れる。

  3. 3

コツ・ポイント

最初にペーコンをよく炒めることです。

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レシピ作者

たからずか
たからずか @cook_40028672
に公開
大阪府
自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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