ヨーグルトムース　～桜桃ジャムがけ～

はじめてのつくれぽをする
ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542

ゆすらうめのジャムをソースにして、冷たくさっぱりしたヨーグルトムースを作ってみました。分量は少しくらい多くても足りなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
友達に、ゆすらうめの赤とヨーグルトムースがあうんじゃない？とアドバイスしてもらって作ってみました。さっぱりとしてておいしかったです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. プレーンヨーグルト １カップ
  2. 生クリーム ６０ｃｃ
  3. 牛乳 ４０ｃｃ
  4. 砂糖 大さじ　２
  5. ゼラチン ５ｇ
  6. ゆすらうめジャム 適量
  7. お好みで　レモン汁 小さじ１

作り方

  1. 1

    ゼラチンと牛乳を混ぜ、ふやかすタイプのものなら数分置く。そのまま使えるものなら砂糖も加えて、レンジで温めて溶かす。
    あら熱を取っておきます。

  2. 2

    ボールに生クリームをいれ、ハンドミキサーまたは泡だて器で泡立て始める。
    ６分くらい泡立ったら（トロミがでるくらい）、少しずつヨーグルトを加えながら混ぜていく。

  3. 3

    酸味がきいたほうがお好みの方は、レモン汁を加えて混ぜまず。

  4. 4

    あら熱が取れた１．を、混ぜながら少しずつ加えていきます。

  5. 5

    型を水でぬらし、４．を流しいれて、冷蔵庫で２～３時間冷やし固めます。　上からゆすらうめジャムをかけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

かなりいい加減にやっても簡単にできちゃいます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースはゆすらうめのジャムじゃなくても、市販のいちごやブルーベリーなどのジャムを、お湯少々で溶いてゆるめ、さましてかけてもＯＫです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542
に公開
食べることが大好き！美味しいものを求めて研究中です♪今は自己流のパン作りにはまっています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. マカロニサラダ つつじが丘幼稚園
  2. さばのソース焼き つつじが丘幼稚園
  3. かぼちゃの下ごしらえ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  4. 1kgまでの鶏胸肉　やわらかブライン液 カノカ【かんたんCook】
  5. くるみトッピング♪月餅風ごまあんトースト ちくのん
  1. きゅうりとにんじんのおかか和え♬ あっほ
  2. シャキシャキ！トローンな目玉焼き丼 あいこ２５３
  3. なんちゃってサルサソース matya
  4. 万能たれ グルメすぅちゃん