①マーガリンをレンジで４０秒加熱して溶かす。
②リッツを袋に入れて叩いたりして細かく砕く。
③②の袋に①と牛乳を入れて振ったりもんだりして混ぜる
④型の底に３を敷きつめる。スプーンで押し固める。→冷蔵庫に入れて冷やし固める。

①クリームチーズをレンジで１０秒程加熱して少しやわらかくする。
②①のクリームチーズに砂糖を３回に分けてクリーム状に混ぜる。
③ホイップクリームをあわ立てる（８分立て位）

①あわ立てたホイップクリームに２のクリームチーズとレモン汁を加えてハンドミキサーで混ぜる。
②１の④の上に平らになるようにきれいに入れる。冷蔵庫で２・３時間冷やして食べる。