豚肉の梅和え

qooaki
qooaki @cook_40041854

簡単なのに びっくりする位美味しくできます!

このレシピの生い立ち
さっぱりした梅風味のおかずを研究しました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラ肉ライス) 150g
  2. 梅干 3個
  3. 舞茸 1パック
  4. ピーマン 1個
  5. 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. 胡椒 少々
  10. 片栗粉 大さじ3
  11. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉→食べやすい大きさに切る

    梅干→包丁でたたいておく

    赤ピーマン→1センチ角

    舞茸→食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶしておく。

    調味料をボールに合わせておく → 豚肉をつける。

  3. 3

    ゴマ油をひいたフライパンで全部を炒める。

コツ・ポイント

梅肉が焦げないように気をつけてください。

★レシピブログ始めました。是非見てください。http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001

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レシピ作者

qooaki
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ベジフルビューティーアドバイザーの qooaki recipe
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