ほうれん草のエッグチーズ焼き❤

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

とろ~りチーズと半熟卵を混ぜて、熱々をはふはふ食べるのがおいしい!
野菜が主食に早変わり~♬
このレシピの生い立ち
ずっと前にお店で作っていたのをヒントに☆

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 1~2個
  3. ベーコン 3枚
  4. とろけるスライス 2枚
  5. トマト 1個
  6. ★マヨネーズ 大さじ1と1/2
  7. ★醤油 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、熱湯でさっと茹でる。水気を切って3㎝位に切る。
    ベーコンは1㎝位に切る。
    トマトは湯むきをして、一口大に切る。

  2. 2

    ボールに★を混ぜ、ほうれん草とベーコンを入れ和える。
    グラタン皿にほうれん草&ベーコンを敷き、中央に穴を開けて卵を落とし入れる。
    まわりにトマトを置く。
    スライスチーズをのせる。

  3. 3

    200℃のオーブンで焦げ目がつくまで(7分~10分くらい)焼く。

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりにモロヘイヤでもイケます✿
マヨネーズ&醤油の代わりにホワイトソースでもイケます✿

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++ゆゆ++
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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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