簡単もう一品☆冬菜の塩こぶマヨネーズ和え

NANAさん
NANAさん @cook_40080636

今が旬の冬菜(新潟では大崎菜)を使って、もぉ一品の簡単おかず。
お酒のおつまみにもびったり☆
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使った簡単おかずを考えました☆

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材料

4人分
  1. 冬菜(大崎菜) 1束
  2. 塩こぶ 5g
  3. 鰹節 1袋3g
  4. マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1

    水洗いして汚れを落とし、3cm幅にざく切りにしてルクエで600w3:30秒加熱します。

  2. 2

    火傷に気をつけながら、水気をしぼりボールやルクエに移します。

  3. 3

    塩こぶ、鰹節、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛り付け出来上がりです☆

コツ・ポイント

加熱した冬菜は熱いので、火傷に注意です!

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レシピ作者

NANAさん
NANAさん @cook_40080636
に公開
大阪出身の新潟住まいです☆2010年12月に愛娘が生まれ、2013年8月に愛息子が生まれて幸せな日々❤なかなか料理に時間をかけられない!(>_<)だからこそ、手軽で簡単&美味しく出来るレシピを紹介出来ればと思います。お料理大好き!お菓子作りが大好きで、日々練習中です☆2012年、食品衛生責任者の資格を取得しました。よろしくお願いします❤
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