簡単。キャベツと豚肉のシンプル鍋。
Happy103 @AOMORI_RONGO
キャベツが不思議なほどモリモリ食べられます。ポン酢に一工夫してタレを絡みやすくします。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したかったので(*´-`)
簡単。キャベツと豚肉のシンプル鍋。
キャベツが不思議なほどモリモリ食べられます。ポン酢に一工夫してタレを絡みやすくします。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したかったので(*´-`)
作り方
- 1
鍋に水を入れて、だし昆布とキャベツ、えのき茸を入れて煮る。沸騰直前で昆布は取り出します。
- 2
キャベツが煮えたら豚肉を入れて色が変わったらオッケー。
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- 3
付けダレは、ポン酢に大根おろしを入れて頂きます。お好みで七味唐辛子もGood!
ポン酢ID20439894 -
コツ・ポイント
昆布が無くても、えのき茸からダシがでます。味の素やほんだし等入れても良いです。
水を少なめにして蒸し煮にすると更に美味しいです♪
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