子どもがよろこぶ、洋風ちらし寿司

5mm幅くらいに切ったベーコン、じゃこ、ガーリックパウダーを、マーガリンひとかけを入れたフライパンで炒める。

チーズは小さいさいの目に切る。

少し固めに炊いたごはんに、ちらし寿司の元を入れる。

さらに炒めたベーコンじゃこ、チーズも加え、手早くさっくりと混ぜる。

卵はフライパンで、いり卵にする。(できるだけポロポロにするとキレイ)

輪切りにしたきゅうり(もしくは、茹でた絹さやを斜め切りにしたもの)彩りよく、寿司の上にのせる。