激ウマ！簡単！鰈のような海タナゴの煮付け
クックRQYV5C☆ @cook_40080968
カレイの用な美味しさで、小さい骨も少なく、非常に美味です！
釣ってきた人しか味わえないお得な一品です！
このレシピの生い立ち
ウミタナゴをたくさんつってきたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ウミタナゴのお腹を切り、内蔵を綺麗にとります。
- 2
ウミタナゴの鱗を綺麗にとります。
- 3
斜めに薄く切れ目をいれ、熱湯をかけます。
ここで湯せんをすると、臭みが抜けます！ - 4
その後、材料の調味料をすべていれ、
煮たってきたら、中弱火にし、落し蓋をして
5分煮込みます。 - 5
落し蓋を外して、10分程度弱火で煮込み、味見をしながら、とろみがついてきたら完成！
激ウマウミタナゴのにつけです！
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