アプリでひらく作り方
- 1
ロース肉を食べやすい大きさに切ります。水菜はぶつ切り、玉ねぎは薄切り、モヤシはさっと洗う。
- 2
中華鍋に油を入れ、水菜とモヤシと椎茸を炒める。さっと油が混ざったら、玉ねぎを入れ肉を入れる。
- 3
お肉に火が通ったら、酒、砂糖、醤油、塩、コショウ、オイスターソース、ケチャップ、味の素の順番に入れたらできあがり。
コツ・ポイント
肉は、野菜を入れて全体的に絡めてから入れる。
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