＊いわしの蒲焼丼＊

karia0509's cooksnap of when they made ＊いわしの蒲焼丼＊.
りむた's cooksnap of when they made ＊いわしの蒲焼丼＊.
sakurai
sakurai @cook_40076363

子供に食べさせたい食材の『いわし』。
これなら、喜んで食べてくれます。
隠し味は豆板醤♪
あっという間に、お皿は空っぽに＾＾。
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃、主人のお母さんに教わりました。
大きくなった子供達のために、アレンジしたレシピです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. いわし ６匹
  2. ご飯 適量
  3. ねぎ・ゴマ 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ＊しょうゆ・酒・みりん・ 各大さじ２
  6. ＊砂糖 大さじ１
  7. ＊豆板醤 小さじ１

作り方

  1. 1

    いわしは三枚におろし、塩を振り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    サラダ油で、①をこんがり両面焼く。
    （中火）

  3. 3

    ＊の調味料を合わせて、フライパンに回し入れ、味がなじんだら出来上がり。

  4. 4

    ご飯の上に蒲焼を載せて、ゴマ・ねぎをお好みで♪

コツ・ポイント

＊小さいお子さんがいる場合、豆板醤は入れないでね。
＊大人だけのご家庭なら、豆板醤大さじ1/2にすると、ピリ辛でおいしいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

sakurai
sakurai @cook_40076363
に公開
ミスチルを聞きながらお料理するのが、何より幸せ♪フルタイムで働いているので、お休みの日にゆっくりお料理しています。簡単・おいしいがモットーです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ネギ入り卵焼き ☆イロドリナルト☆
  2. さんま丸干しのみぞれ煮 アスママASMOM
  3. 新生姜甘酢漬けDe生姜焼き くま40CK45
  4. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  5. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  1. レンチン☆豚もやし volvol
  2. ビールのおつまみに♪れんこんチップス～ みえ
  3. 本格的に　バニラアイスクリーム　☆ 彩工房花
  4. セロリとトマトのスープ AAlly