エリンギと小松菜のオイスターソース炒め
うえっこ @cook_40076968
歯ごたえ最高で、あっという間にできる一品です。ビールにも合います♪
このレシピの生い立ち
あと一品って時にささっと作れるおかずです。メタボ気味の主人を思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギと小松菜を５～６ｃｍ長さに切る。
*を合わせておく。 - 2
フライパンを熱してごま油をひき、エリンギを炒める。火がとおってきたら小松菜をいれ、さっと炒める。
- 3
フライパンに*を入れ、水分をほどよく飛ばして炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
歯ごたえがおいしい素材なので、しゃきしゃき感を残すこと・・・くらいです。
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