長芋と豆腐で♪もちもちフワフワおやき
えりら @cook_40064521
混ぜ混ぜしてやくだけで、かんたんおつまみのできあがり！
磯の香りと不思議な食感がくせになります☆
このレシピの生い立ち
長いもと豆腐が余ってて救出レシピで作ってみました(^ム^)★
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をむき、すりおろす。
海苔は一口大に切っておく。
- 2
すりおろした長いもに豆腐を入れ、豆腐をつぶしながらまぜまぜ。かつおだし・片栗粉を加え混ぜる。
- 3
フライパンに多めに油をひき、２をスプーンで落とす。そこに海苔を乗せる。
- 4
片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
生地がゆるい場合は片栗粉を増やして調整しると良いかもﾃﾞｽ。
かつおだしで味ついてるけど、お好みで醤油などをつけても美味しいです♪
リアクション
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