そうめんつゆの作り方

HaHanasan
HaHanasan @cook_40033841

我が家のそうめんつゆの作り方です。比率で覚えればすぐに作れます。甘めが好きな家の味です。7/3話題入り☆ありがとう!
このレシピの生い立ち
我が家の味です。
我が家ではつゆにそうめんを付けて食べる、つけ麺ではなく、そうめんにつゆをかけて食べる「ぶっかけ」スタイルです。なので、ちょっと薄味かもしれません。

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材料

2人分
  1. だし(ほんだし使用) 100cc
  2. しょうゆ 25cc
  3. みりん 25cc
  4. 砂糖 小1/3

作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れ、ガラッと火を通して、粗熱を取る。

  2. 2

    つくれぽの掲載が遅くなってごめんなさい!
    コメント無しで掲載させていただきます。皆様本当にありごとうございます(≧∀≦)

コツ・ポイント

だし:しょうゆ:みりん=4:1:1の割合で覚えて下さい。砂糖は気持ち入れるという感じですので、量を増やす時は気をつけて入れてた方がよいです。

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レシピ作者

HaHanasan
HaHanasan @cook_40033841
に公開
夫と娘が2人。美味しいものを作って食べるのが大好きです。
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